C’est devenu une tradition, tous les ans nous partons en voyage afin de sélectionner les meilleures meules des meilleurs fromages. Voici quelques photos de notre visite à Gruyère.

Afin d’avoir toujours la meilleure qualité, vous le savez, nous choisissons nos meules avec la plus grande exigence qui soit. C’est également à chaque fois un plaisir de sonder et goûter les meules que nous partagerons cette année encore avec vous.

Ici, deux photos de Pascal en pleine recherche (et quelle réussite !) de Comtés de Fruitière :

Cette année encore, nous sommes partis sur les routes de France et de Suisse à la rencontre des producteurs et de leurs fromages. Nous sélectionnons ainsi les meules qui raviront vos palais dans les mois à venir, et en profitons pour découvrir toujours plus de nouveautés.

Pascal a participé à un info-intox dans l’émission I Comme sur RTLTVI qui postulait que le fameux fromage de Cooper Hill’s Cheese Race serait depuis toujours fabriqué en Belgique. Info ou Intox ? En tous cas Pascal s’est bien amusé …

[Cette vidéo n’est malheureusement plus disponible]

La Crémerie vous souhaite une merveilleuse année 2016 pleine de découvertes et de plaisirs gustatifs.

Nous travaillerons encore à dénicher de nouveaux fromages pour ravir vos palais et resterons toujours aussi intransigeants sur la qualité et bien sûr le goût !

Au plaisir de partager toutes ces bonnes choses avec vous !

Chers Clients,

Attendu pendant tout l’été, le Vacherin Mont d’Or est enfin de retour.

Savourez sa pâte fine, crémeuse et délicate, et son goût délicieusement fruité et boisé dès aujourd’hui, et ce pendant les mois d’automne et d’hiver.

A très bientôt !